美人レシピ・さばのおろし煮

Name: 美人レシピ・さばのおろし煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さば 1尾; 春菊 1/2束; なめこ 大さじ3; 赤唐辛子 1本; 大根おろし カップ1; 水 カップ１,1/2; しょうゆ 大さじ4; 砂糖 大さじ3; 酒 大さじ3

美人レシピ @cook_40096301

大根おろしを加えることで、魚の臭みがなくなりおいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

美人レシピ・さばのおろし煮

材料

2人分

さば 1尾
春菊 1/2束
なめこ大さじ3
赤唐辛子 1本
大根おろしカップ1
煮汁
水カップ１,1/2
しょうゆ大さじ4
砂糖大さじ3
酒大さじ3

作り方

1

なめこは熱湯にサッと通し、春菊は熱湯に塩をひとつまみ入れゆでる。赤唐辛子は種を取って小口切りにする。
2

鍋に煮汁を煮立てて、さばを入れて煮て、なめこ・赤唐辛子を順に加え、最後に大根おろしを加えてサッと煮て仕上げる。
3

器にさばを盛り、春菊を添える。

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美人レシピ @cook_40096301

2019/08/30 01:29に公開

ＨＡＢのＹｏｕｔｕｂｅ公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicＴＶ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美（ＨＡＢアナウンサー）/瀬尾三礼（総合カレッジSEO）

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