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春キャベツのほっこり豆乳スープ
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春キャベツのほっこり豆乳スープ-レシピのメイン写真

春キャベツのほっこり豆乳スープ

調味料味☆
調味料味☆ @cook_40076293

簡単な材料で、優しい味のスープができます♪
このレシピの生い立ち
私自身、納豆が嫌いなので大豆食品は豆腐や豆乳でしか摂れませんん。
健康にもばっちり!優しい味のスープです。
お子様にもどうぞ。

簡単な材料で、優しい味のスープができます♪
このレシピの生い立ち
私自身、納豆が嫌いなので大豆食品は豆腐や豆乳でしか摂れませんん。
健康にもばっちり!優しい味のスープです。
お子様にもどうぞ。

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春キャベツのほっこり豆乳スープ

調味料味☆
調味料味☆ @cook_40076293

簡単な材料で、優しい味のスープができます♪
このレシピの生い立ち
私自身、納豆が嫌いなので大豆食品は豆腐や豆乳でしか摂れませんん。
健康にもばっちり!優しい味のスープです。
お子様にもどうぞ。

簡単な材料で、優しい味のスープができます♪
このレシピの生い立ち
私自身、納豆が嫌いなので大豆食品は豆腐や豆乳でしか摂れませんん。
健康にもばっちり!優しい味のスープです。
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材料

2人分
  • 豆乳(無調整) 適量
  • 春キャベツ 1/6個
  • 豆腐(絹) 半丁
  • 味噌 カレースプーン1杯
  • チーズ 適量
  • パセリ(飾り用) お好みで
  • ラー油 お好みで
  • だしの素または鶏がらスープ(顆粒) ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    今回使った材料はこちら。
    イオン大好き(笑)

    • 春キャベツのほっこり豆乳スープ作り方1写真
  2. 2

    キャベツをざく切りにします。
    小さめの方が食べやすいです。

    • 春キャベツのほっこり豆乳スープ作り方2写真
  3. 3

    お豆腐はさいの目に切ります。
    パックから出す時にくずれてしまいました。(汗)

    • 春キャベツのほっこり豆乳スープ作り方3写真
  4. 4

    切った材料を鍋に入れ、材料がかぶるぐらいに豆乳を入れます。
    だしの素または鶏がらスープも入れます。

    • 春キャベツのほっこり豆乳スープ作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら、火を止めてカレースプーン1杯の味噌をとき、チーズを一掴みいれます。

    • 春キャベツのほっこり豆乳スープ作り方5写真
  6. 6

    もう一度沸騰したら完成です。
    ピリ辛が好きな方は、ラー油を垂らしてどうぞ。

    • 春キャベツのほっこり豆乳スープ作り方6写真

コツ・ポイント

味噌×豆乳×豆腐と、大豆食品がばっちり採れる一品です。
10分もかからずにできます。

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調味料味☆
調味料味☆ @cook_40076293
2014/04/17 01:33に公開
自炊生活にも慣れ、ごはんだけじゃなくお菓子類にも手を出しはじめました♪
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 キャベツ チーズ 味噌 豆腐

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