海老が映える♪炊き込みご飯
ボノベル @cook_40269557
フライパンで簡単、お米が大好きな方ならひとりで食べられるかも？
そのくらいお米に旨さがのります♪
このレシピの生い立ち
パエリアもいいですが、和食の炊き込みも大好きです。
海老が映える♪炊き込みご飯
フライパンで簡単、お米が大好きな方ならひとりで食べられるかも？
そのくらいお米に旨さがのります♪
このレシピの生い立ち
パエリアもいいですが、和食の炊き込みも大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
☆を合わせます。
なめてみて、柚子胡椒は感じるくらいの分量。
塩は味見して加えなくても大丈夫です。 - 2
フライパンでみじん切りにした玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、お米を少し透明になるまで炒めます。
- 3
ミニぶつ切りくらいのタコと刻んだわかめ、☆と水を加えます。
- 4
蓋をして沸騰したら弱火で15分前後。
火を止めて15分ほど蒸らします。 - 5
蓋を外して1分ほど加熱しておこげを作って、お好みで海苔をパラパラさせれば完成♪
コツ・ポイント
多少の水分量の違いがあると思うので、火加減と時間、最後のおこげを作るときの水分量には気を付けて下さい。
海老には竹串を刺してあげています。
是非皆さん、試してみてね♪
つくれぽ
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