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ゆで卵の塩麹漬け
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ゆで卵の塩麹漬け-レシピのメイン写真

ゆで卵の塩麹漬け

IWANO
IWANO @cook_40170931

i-WANOヨーグルトメーカーで塩麴を作ったら、ゆで卵を漬けてみませんか♪
このレシピの生い立ち
味玉のようにゆで卵を塩麴で漬けたらどうだろう？と思い、間耐えました。

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材料

  • 卵 4～6個
  • ★塩麹 大さじ2～3
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る

    • ゆで卵の塩麹漬け作り方1写真
  2. 2

    卵の殻をむく

    • ゆで卵の塩麹漬け作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に2と★を入れて軽く揉む

    • ゆで卵の塩麹漬け作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で一晩おいて完成

    • ゆで卵の塩麹漬け作り方4写真
  5. 5

    今回使用した塩麴は、i-WANOヨーグルトメーカーで作りました。

    • ゆで卵の塩麹漬け作り方5写真

コツ・ポイント

ゆで卵は、半熟でも固ゆででも、お好みでOKです。

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IWANO
IWANO @cook_40170931
2019/09/03 01:04に公開
キッチン＆アウトドア用品の「IWANO」です。新潟県燕三条産、三重県萬古焼、拘りの国内生産など。人のあたたかみある調理器具、アウトドア雑貨、そして自然体でいられるあたたかな空気。私たちが「つながりの引力。」を生みだすライフスタイルを提供します。クックパッドではIWANO製品を使って作るレシピを公開中！商品詳細はこちらからhttps://i-wano.com/collections/all
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このレシピのキーワード

ゆで卵 こうじ 卵

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