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節約★簡単ちくわチリソース
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節約★簡単ちくわチリソース-レシピのメイン写真

節約★簡単ちくわチリソース

つなきな
つなきな @cook_40241122

エビチリ無性に食べたくなります…しかしエビは下処理や価格がネックで～ってときに竹輪で代用してみました
このレシピの生い立ち
ちくわとチンゲン菜、見切り品で安く手に入ったので安定のチリソースで作ったところ、子供たちがエビチリより食い付きました(*ﾟДﾟ*)

エビチリ無性に食べたくなります…しかしエビは下処理や価格がネックで～ってときに竹輪で代用してみました
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ちくわとチンゲン菜、見切り品で安く手に入ったので安定のチリソースで作ったところ、子供たちがエビチリより食い付きました(*ﾟДﾟ*)

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節約★簡単ちくわチリソース

つなきな
つなきな @cook_40241122

エビチリ無性に食べたくなります…しかしエビは下処理や価格がネックで～ってときに竹輪で代用してみました
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ちくわとチンゲン菜、見切り品で安く手に入ったので安定のチリソースで作ったところ、子供たちがエビチリより食い付きました(*ﾟДﾟ*)

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材料

1人分
  • ちくわ 4～5本
  • チンゲン菜 １束
  • 玉葱 1/2
  • ◎ケチャップ 大さじ２
  • ◎水 大さじ２
  • ◎にんにくチューブ 約1㎝
  • ◎しょうがチューブ 約1㎝
  • ◎中華だし 小さじ1
  • ◎豆板醤 お好みで(うちは小さじ1)
  • ◎片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ちくわ、チンゲン菜、玉葱を一口サイズに切る

  2. 2

    中火に熱したフライパンに油をしき、チンゲン菜・玉葱をしんなりするまで炒める

    • 節約★簡単ちくわチリソース作り方2写真
  3. 3

    野菜がしんなりしたらちくわを入れ混ぜたら、予め混ぜておいたソースを加え、とろみがついたら完成

  4. 4

    お好みで小口ネギをちらして…

コツ・ポイント

面倒でなければちくわは片栗粉まぶして焼くと表面カリッとして更に美味しいです

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つなきな
つなきな @cook_40241122
2019/01/29 06:37に公開
毎日バタバタ母さんです。節約、簡単、手抜きをモットーに日々精進中(*´-`)
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このレシピのキーワード

片栗粉 チンゲンサイ ちくわ 玉ねぎ ケチャップ

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