10分で完成♪ししとうたちの焼き浸し♪
ばちこぷー @cook_40094736
ししとうでもピーマンでもピー太郎でもそれらしいのならなんでもOK！(笑)
大量消費も出来るし、少量もOK！
このレシピの生い立ち
今年もピーマン系たちが鈴なり♪
大量消費のための一品。(笑)
10分で完成♪ししとうたちの焼き浸し♪
ししとうでもピーマンでもピー太郎でもそれらしいのならなんでもOK！(笑)
大量消費も出来るし、少量もOK！
このレシピの生い立ち
今年もピーマン系たちが鈴なり♪
大量消費のための一品。(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ししとう洗う
ピーマンなら適当に切る。 - 2
写真は、ししとうと、ピー太郎(子供ピーマン)
ピー太郎は種もとりませーん♪半分にしただけ♪ - 3
フライパンの胡麻油多めにする
- 4
香りでたらししとうたち入れる。
油跳ねるので注意！ - 5
ピーマンやししとうたちが火傷する感じに焼けるまで炒める
- 6
ここまで中火
と、言うかずっと中火♪ - 7
火傷してしんなりしたな、ってなったら
しょうが入れて
酒入れて炒めて、続いて、しょうゆと本みりん入れる - 8
鰹節入れて、全体絡まって煮詰まったら出来上がり♪
冷めても美味しいから常備菜にもなるー♪ - 9
ぴあのねこ様！
せっかくﾚﾎﾟいただいたのにコメント載せられず申し訳ございません(>_<)
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
胡麻油多めってこと。
しょうがの千切り入れること。
鰹節入れること。
かな？(笑)
つくれぽ
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