アプリでひらく作り方
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じゃがいもの皮を剥き、薄くスライス。スライサーがなくてもフォークに刺してピーラーでスライスできます(*^^*)
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- 2
水にさらす。
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- 3
たまねぎは薄切りにする。
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- 4
フライパンに油なしでお肉を炒める。塩胡椒をして、炒まったら一度皿にあげておく。油が気になる時はペーパーで拭いておく。
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- 5
お肉から出た油分が残っているので、そのままじゃがいも→たまねぎを炒める。じゃがいもが透明になったらお肉を戻す。
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- 6
火を弱火にし、薄く広げた上にチーズをのせて蓋をする。1分弱ぐらいで火を止める。
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- 7
余熱でチーズが溶けたら完成✨
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コツ・ポイント
野菜が多めだと食べ応えがあります。ひき肉から油がかなり出るので、ほぼ拭き取ってます。お好みで(*^^*)
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