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~煮物だしで簡単~こんにゃくの煮物
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~煮物だしで簡単~こんにゃくの煮物-レシピのメイン写真

~煮物だしで簡単~こんにゃくの煮物

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

あと一品欲しい時にカンタンにチャチャっとできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
『煮物だし』を使った簡単・美味しいのご提案レシピです。

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材料

2人分
  • こんにゃく 1/2枚
  • ちくわ 2本
  • ごま油 大さじ1
  • A:水 大さじ2
  • A:煮物だし 大さじ1・1/2
  • 鰹削り節 5g
  • 万能ねぎ 適宜
  • 炒りごま 適宜
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造『煮物だし』で味付けしています。

    • ~煮物だしで簡単~こんにゃくの煮物作り方1写真
  2. 2

    板こんにゃくは薄切りにし、熱湯でさっと下茹でをします。ちくわは、縦半分に切ったら半月切りにします。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し2を炒めてAを回し入れたら、汁気が無くなるまで炒め煮にします。

  4. 4

    器に盛り付け、鰹節と、小口切りのねぎ、炒りごまを振ります。

コツ・ポイント

プチ手間で美味しく♪こんにゃくはアク抜きと味を染み込みやすくするため、下茹でをします。
アク抜き済みの物を使うと時短になりますよ♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2019/08/30 06:34に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 私をごきげんにするレシピ✨美味しい料理が手軽に作れ、味付けの不安を軽減し、あなたの時間を豊かにします☕白だしの元祖、七福醸造の(公式)白だしレシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の風味が活きた美味しい料理が作れます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://www.7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

煮物 こんにゃく ちくわ こねぎ

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