ボイルヤリイカ 彩り炒め
かんたん調理。安いイカで彩りよく野菜もしっかりとれます
このレシピの生い立ち
ヤリイカの定番の煮つけにあきたので新しい味を求めて。
作り方
- 1
ヤリイカの骨をとり一口サイズに輪切りにする
- 2
野菜をそれぞれ千切りにする 豆苗は半分の長さに切る。
- 3
オリーブオイル大匙2杯弱をフライパンで熱しスライスしたにんにくを入れて香りをつける
- 4
ヤリイカをいれて軽く炒めたら野菜をすべて投入し、クレイジーソルトを５ふり～８ふり。すべてがしんなりしたら出来上がり
コツ・ポイント
味付けはクレイジーソルト頼み。。 振りすぎると辛いのでお好みで調整してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19966946
