豚肉、しらたきは食べやすい大きさに切ります。豆腐も食べやすい大きさに切り、水気を切ります。

フライパンに油を熱し、豚肉を炒めて色が変わってきたらAを注ぎ入れます。

3が煮立ってきたら豆腐としらたきを加え一煮立ちしたら中火にして、5～8分ほど煮込みます。

4を器に盛って小口切りにしたねぎを散らします。