レンチン☆蒸ししゃぶサラダ

レンチン☆蒸ししゃぶサラダ-レシピのメイン写真

レンチン☆蒸ししゃぶサラダ

横浜市 @city_of_yokohama

1人前225gの野菜を使用し、1日に必要な野菜の量の2/3が食べられます。1人分エネルギー341kcal、塩分1.9g。
このレシピの生い立ち
管理栄養士の卵、鎌倉女子大学管理栄養学科の4年生が戸塚福祉保健センターでの学生実習の際に考えた「野菜たっぷりレシピ」です。

1人前225gの野菜を使用し、1日に必要な野菜の量の2/3が食べられます。1人分エネルギー341kcal、塩分1.9g。
このレシピの生い立ち
管理栄養士の卵、鎌倉女子大学管理栄養学科の4年生が戸塚福祉保健センターでの学生実習の際に考えた「野菜たっぷりレシピ」です。

もっと読む

レンチン☆蒸ししゃぶサラダ

横浜市 @city_of_yokohama

1人前225gの野菜を使用し、1日に必要な野菜の量の2/3が食べられます。1人分エネルギー341kcal、塩分1.9g。
このレシピの生い立ち
管理栄養士の卵、鎌倉女子大学管理栄養学科の4年生が戸塚福祉保健センターでの学生実習の際に考えた「野菜たっぷりレシピ」です。

1人前225gの野菜を使用し、1日に必要な野菜の量の2/3が食べられます。1人分エネルギー341kcal、塩分1.9g。
このレシピの生い立ち
管理栄養士の卵、鎌倉女子大学管理栄養学科の4年生が戸塚福祉保健センターでの学生実習の際に考えた「野菜たっぷりレシピ」です。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

大豆もやし 1/2袋(100g）
キャベツ 50g
ねぎ 50g
万能ねぎ 1/3束(30g)
オクラ 2本(20g）
トマト 1個(200g）
豚バラ薄切り肉 100g
酒大さじ１
ごま油小さじ２
みょうがお好みで
たれ調味料
酢大さじ2
しょうゆ大さじ１
豆板醤小さじ１
ごま油大さじ1/2
砂糖小さじ１
きざみ生姜小さじ１

レシピを保存

作り方

1

キャベツはざく切りにする。ねぎ、万能ねぎは縦半分に切って５～６㎝の長さに切る。オクラはヘタを取って小口切りにする。
2

耐熱皿に野菜を重ねて入れ、肉を広げてかぶせるように置き、酒とごま油をふりかける。
3

ラップをして電子レンジで600w6分加熱する。
4

レンジでチンしている間にトマトをくし切りにし、調味料を合わせて混ぜ、たれを作る。
5

２にトマトを盛り付けて、たれをかけてできあがり。

コツ・ポイント

野菜を切って並べて電子レンジでチンするだけ。おうちにある野菜を適当に組み合わせて作ることができます。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

横浜市 @city_of_yokohama

2019/08/30 04:21に公開

横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→https://www.city.yokohama.lg.jp/aboutweb/sns/

もっと読む

このレシピのキーワード

サラダねぎオクラトマトみょうがキャベツ酒こねぎまめもやししょうが豚バラ薄切り

似たレシピ

その他のレシピ