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茹で卵とジャガイモの煮物
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茹で卵とジャガイモの煮物-レシピのメイン写真

茹で卵とジャガイモの煮物

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

冷蔵庫の中にある材料で作れちゃうんです♬
このレシピの生い立ち
晩御飯の1品に作りました。

冷蔵庫の中にある材料で作れちゃうんです♬
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茹で卵とジャガイモの煮物

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

冷蔵庫の中にある材料で作れちゃうんです♬
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晩御飯の1品に作りました。

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材料

4人分
  • ジャガイモ 3個
  • 玉ねぎ(くし切り) 1個
  • 茹で卵 4個
  • オリーブ油 大1
  • カツオダシ 200cc
  • ◉調味料
  • 醤油 大2
  • 砂糖 大1
  • みりん 大1
  • 酒 大3
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブ油を中火で熱し玉ねぎ、ジャガイモの順で炒め だし汁1カップ、調味料を加えてジャガイモが柔らかくなるで煮ます

  2. 2

    茹で卵を加えて煮汁を絡めて火からおろし蓋をして余熱で火を通し 完成です。

コツ・ポイント

火を下ろしてから時々混ぜて全体に味を染み込ませて下さい。

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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
2019/09/15 10:59に公開
発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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このレシピのキーワード

煮物 ゆで卵 かつお じゃがいも 酒 玉ねぎ

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