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夏に爽やか☆かつおたっぷり梅きゅう♪
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夏に爽やか☆かつおたっぷり梅きゅう♪-レシピのメイン写真

夏に爽やか☆かつおたっぷり梅きゅう♪

SmileCafe♪
SmileCafe♪ @cook_40265840

すっぱーい！旬のきゅうりにたっぷりの梅干しとかつおぶし、さらにすりごまもまぶして、ささっと一品追加☆
このレシピの生い立ち
梅干しが大好きで、暑い夏に酸味がほしくて作りました！

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 梅干し 3-4個
  • かつおぶし 1パック
  • すりごま たくさん（小さじ1くらい）
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを綿棒などでたたき、食べやすい大きさにする。

  2. 2

    梅干しの種を取って細かく切り、みりんをかけてよく混ぜる。

  3. 3

    きゅうりと梅干しを合わせたら、ごまとかつおぶしを入れて全体をさっと混ぜて完成♪

コツ・ポイント

梅干しは多くてOK。梅干しのつけ汁があればそれを追加してもgood！夏は冷蔵庫でよく冷やして。水がでたら捨てましょう！すぐ簡単に作れて便利です！

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SmileCafe♪
SmileCafe♪ @cook_40265840
2019/08/30 10:09に公開
旬や食べたい食材をパパッと簡単に調理する、そんな料理を心がけています。意外な組み合わせや、ハーブやスパイスをたくさん使った料理も好きです。
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このレシピのキーワード

キュウリ かつお節 梅ぼし

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