明太子を贅沢に天ぷらに。このレシピの生い立ち居酒屋で食べて美味しかったから
海苔に明太子1腹を乗せて巻く
小麦粉と水を溶いた中に①をくぐらせ揚げる
天ぷら油は高温で早目に取り出す。海苔以外にも大葉でも美味しいです。
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