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ホタテのチリケチャップ和え
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ホタテのチリケチャップ和え-レシピのメイン写真

ホタテのチリケチャップ和え

ボノベル
ボノベル @cook_40269557

簡単だけど、ちょっとだけ本格的に見える料理です。
おつまみにも夕食のメインにも♪
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が残ったので、ホタテをくるんでみました。

簡単だけど、ちょっとだけ本格的に見える料理です。
おつまみにも夕食のメインにも♪
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春巻きの皮が残ったので、ホタテをくるんでみました。

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ホタテのチリケチャップ和え

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簡単だけど、ちょっとだけ本格的に見える料理です。
おつまみにも夕食のメインにも♪
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が残ったので、ホタテをくるんでみました。

簡単だけど、ちょっとだけ本格的に見える料理です。
おつまみにも夕食のメインにも♪
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春巻きの皮が残ったので、ホタテをくるんでみました。

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材料

  • ホタテ(刺身用) 適量
  • ミニ春巻きの皮 適量
  • ☆チリソース 小さじ1
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ごま油 適量
  • コショウ 適量
  • 水 少量
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作り方

  1. 1

    ミニ春巻きの皮を半分に切って、ホタテをのせてコショウをします。

    • ホタテのチリケチャップ和え作り方1写真
  2. 2

    写真のようにたたんであげます。

    • ホタテのチリケチャップ和え作り方2写真
  3. 3

    左右をパタッパタッと折ってあげます。

    • ホタテのチリケチャップ和え作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を適量入れて、焼いてあげます。
    焼き目が少し付いたらひっくり返して水を入れ、蓋をして30秒蒸します。

  5. 5

    蓋を外したら、☆を加えてよく絡ませます。
    お皿に盛ったら完成♪

コツ・ポイント

折り方ですが、ホタテに直接あんまり熱を入れないようにする目的もあるので、自由にくるんで下さい。
焼いてる途中で皮が破れても気にしないで下さい。
くるまってる感じが美味しいですので。

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ボノベル
ボノベル @cook_40269557
2019/08/30 04:32に公開
フォローやつくれぽやいいね、とっても嬉しいですありがとうございます(^^♪趣味が料理の料理愛好家♪お城メインの旅行が大好き♪食べる事も好きで、旅先では必ず地元の食材や地酒を楽しみにしています。洋服やアクセサリー、民藝やお皿なども好き♪2019年7月12日開始
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このレシピのキーワード

帆立貝 チリ 刺身 ケチャップ

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