お弁当にも♡エリンギのカレー炒め
sunsunよっぴい @cook_40055054
せん切りにする事でお弁当のちょっとした隙間埋めに便利に使えます♡
晩御飯やお酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
特売常連のエリンギを沢山使いたくてw
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギ→やや太めのせん切り
ピーマンやパプリカ→せん切り
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- 2
フライパンにサラダ油を入れ強めの中火でエリンギを炒めます。
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- 3
エリンギが少し しんなりしたらピーマンを入れ更に炒めます。
次に◆の調味料を加え全体に良く絡めたら…
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- 4
お好みの量のカレーパウダーを振り入れます！
香りだけで十分なら数振り
ガッツリカレー味なら10振り以上w -
- 5
カレーパウダーがしっかり絡んだら出来上がり！
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- 6
2023/04/13
つくれぽ10話題入りしました
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コツ・ポイント
調味料の味付けは参考程度ですので、ご自身のお好きな感じに仕上げて貰えたら良いと思います♡
リアクション
レシピ作者
働く主婦してます╰(*´︶`*)╯♡毎朝③個のお弁当作りと夕ご飯作りに追われながら慌ただしく１日が終わります・・。おしゃれなレシピは苦手で庶民派キッチンを目指してます♡¸¸♬*゜2014年キッチン開設しました！クックパッドレシピ本やYahoo!トップページ等掲載させていただき感謝でいっぱいです！
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