ピーマン嫌いもお弁当に⭐旨とろピーマン⭐
ムマコ @cook_40268630
よく炒めてトロっと甘いピーマンに、塩昆布を和えただけで美味しい副菜♪これこそ無限かも？！
ピーマンが甘い♡お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
母の味です♪
ピーマン嫌いもお弁当に⭐旨とろピーマン⭐
よく炒めてトロっと甘いピーマンに、塩昆布を和えただけで美味しい副菜♪これこそ無限かも？！
ピーマンが甘い♡お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
母の味です♪
作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切ったら、更に横に1cm幅に切る。
フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、ピーマンを中火で炒める。 -
- 2
5分くらい中火でじっくりよーく炒めたら火を止め、塩昆布を和える。
出来上がり♪
塩昆布を馴染ませるため、少し置いて下さい -
コツ・ポイント
ピーマンを多めの油でよく炒めることで、青臭さが薄れ、甘味が増して、クセがなくなります。
写真のように横に切ることで、苦味が少なくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
お弁当用☆ピーマンの塩昆布ごま和え お弁当用☆ピーマンの塩昆布ごま和え
3分以内にできる、お弁当用の彩り副菜。塩昆布の塩気と胡麻油風味であっさりピーマン。#塩昆布和え#お弁当#カラフル夏野菜
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19965778
