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簡単♪我が家の豚のしょうが焼き
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簡単♪我が家の豚のしょうが焼き-レシピのメイン写真

簡単♪我が家の豚のしょうが焼き

ビーグルのソラ
ビーグルのソラ @cook_40074717

砂糖が肉に絡んだ甘辛いご飯に合うしょうが焼きです!
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いつも作っているしょうが焼きをレシピ化しました。

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ビーグルのソラ
ビーグルのソラ @cook_40074717

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材料

  • 豚肉(お好きな豚肉) 300g程度
  • 玉ねぎ 1/2~1個
  • しょうが 1かけ
  • 片栗粉 大さじ1程度
  • 砂糖 大さじ2
  • ■タレ■
  • 醤油・酒 各大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを切り油を引いて(分量外)フライパンで炒め始める。

    • 簡単♪我が家の豚のしょうが焼き作り方1写真
  2. 2

    豚肉に片栗粉をまぶします。我が家はトレイに入れたまま片栗粉かけて混ぜるだけ。

    • 簡単♪我が家の豚のしょうが焼き作り方2写真
  3. 3

    肉もフライパンに投入。砂糖を肉に振りかけるように入れて軽く混ぜる。

    • 簡単♪我が家の豚のしょうが焼き作り方3写真
  4. 4

    しょうがをすりおろし入れます。

    • 簡単♪我が家の豚のしょうが焼き作り方4写真
  5. 5

    たまねぎがしんなりして、肉に火が通ったらタレ(醤油と酒)を回しいれます。

    • 簡単♪我が家の豚のしょうが焼き作り方5写真
  6. 6

    全体になじんだら出来上がりです。

    • 簡単♪我が家の豚のしょうが焼き作り方6写真

コツ・ポイント

しょうがはチューブでも。量はお好みで!
しょうが焼き用の豚肉もおいしいけど、我が家はあるものでその都度違う肉を使ってます。
砂糖は先に振りかけますが、タレを入れるときに一緒に入れても問題ありません!

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ビーグルのソラ
ビーグルのソラ @cook_40074717
2015/03/17 05:33に公開
13歳の息子と11歳の娘の育児と仕事に奮闘しています!載せているレシピは出来るだけ簡単で早く作れて、調味料は覚えやすくを心がけています!アウトドアやキャンプでも活躍できるレシピも増やしていけたらと思ってます!レシピは時々見直しています!印刷してくださった方はすみません。皆様いつもつくれぽありがとうございます!とても励みになります!
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 片栗粉 酒 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19965953
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