離乳食後期ひじきごはん覚書

離乳食後期ひじきごはん覚書-レシピのメイン写真

離乳食後期ひじきごはん覚書

ecoECOlike @cook_40274060

離乳食期〜材料の大きさ、ご飯の硬さを変えて長く使える栄誉満点レシピです。
このレシピの生い立ち
叔母から教わったレシピを自分なりにわかり易くしました。

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材料

2食分

5〜3倍粥(進み具合に合わせて) 180g
ひじき(戻したもの) 15g
玉ねぎ 20g(中1/8程度)
人参 10g(1cm程度)
ごま油大さじ1/2
水大さじ4
☆砂糖 1g
☆醤油 5〜6滴
☆塩少々

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作り方

1

ひじきを水で戻して7ミリくらいの粗みじん切りにする。
玉ねぎは7ミリくらいの薄切り。人参は7ミリくらいの千切りにする。
2

小鍋にごま油を入れて、①を炒める。
3

全体に油がなじんだら水を入れて、☆で味付けし、水分がなくなるまで火を通す。
4

5倍粥〜3倍粥に③を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

材料はあらかじめ電子レンジで加熱しておくと、より柔らかい仕上がりになります。

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ecoECOlike

ecoECOlike @cook_40274060

2021/03/27 03:34に公開

手作りにこだわりたいのです☆

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このレシピのキーワード

ひじきご飯ひじきにんじん玉ねぎ

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