なんちゃってカルボナーラ風うどん
黒にゃん娘 @cook_40262277
卵を使ってないのでカルボナーラっぽくないかもしんないです(-_-;)
このレシピの生い立ち
お昼に何食べようか迷ってて、冷蔵庫を開けたらうどんと牛乳とベーコンが目に入ったので（笑）
なんちゃってカルボナーラ風うどん
卵を使ってないのでカルボナーラっぽくないかもしんないです(-_-;)
このレシピの生い立ち
お昼に何食べようか迷ってて、冷蔵庫を開けたらうどんと牛乳とベーコンが目に入ったので（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
あらかじめうどんを茹でておきます。
- 2
ベーコンを１センチから２センチくらいの幅に、玉ねぎを千切りに切ります。
- 3
熱したフライパンにバターをしき、バターが溶けてきたらベーコンと玉ねぎを入れ軽く炒めます。
- 4
玉ねぎが透き通ってきたら牛乳を入れて混ぜ、塩コショウ、コンソメで簡単に味付けします。
- 5
牛乳がふつふつしてきたらとろけるチーズを入れ、溶けるまで混ぜます。
- 6
チーズが溶けて馴染んだら、火を止めてうどんを入れて絡めます。
- 7
お皿に持ったら粗挽き胡椒をかけて完成！
コツ・ポイント
・チーズを入れたらベーコンや玉ねぎに絡むように素早く混ぜます。フライパンや菜箸とかにくっつきやすいので。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19966587
