うまみ酢　NHKきょうの料理

うまみ酢　NHKきょうの料理-レシピのメイン写真

うまみ酢　NHKきょうの料理

☆三姉妹☆ひろ @cook_40238556

1ヶ月保存可能！！　色々使える！！
このレシピの生い立ち
簡単で何にでも使える！
かける
和える
煮る　
炒める
ちょい足しで料理の幅が広がる(^-^)/

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ちょい足しで料理の幅が広がる(^-^)/

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材料

醤油 100cc
みりん 100cc
酢 100cc
酒 200cc
昆布 10cm×10cmが2枚

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作り方

1

材料混ぜる。
昆布入れひと煮立ち

コツ・ポイント

昆布を30分つけたあと
ひと煮たち。
グラグラさせない。エグミがでるので。
あら熱とれたら瓶などで冷蔵庫保存。
ちょい足しで、練りごまを入れ煮物や
ケチャップを入れ酢豚

うま味酢だけで
鶏肉や野菜を煮るだけでも
good！

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☆三姉妹☆ひろ

☆三姉妹☆ひろ @cook_40238556

2019/09/02 12:33に公開

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