味付け不要！ゴーヤの旨辛チャンプル
すきま。 @cook_40241313
ゴーヤの佃煮を使うので味付け不要です
キムチの辛みと佃煮の甘さがあるのでご飯がすすみます
ゴーヤの苦味が苦手な人もOK
このレシピの生い立ち
ゴーヤの佃煮がたくさん作ったのと、好みでないキムチを買ってしまったのでレシピを考えました
味付け不要！ゴーヤの旨辛チャンプル
ゴーヤの佃煮を使うので味付け不要です
キムチの辛みと佃煮の甘さがあるのでご飯がすすみます
ゴーヤの苦味が苦手な人もOK
このレシピの生い立ち
ゴーヤの佃煮がたくさん作ったのと、好みでないキムチを買ってしまったのでレシピを考えました
作り方
- 1
とうふとちくわを適当な大きさに切る
フライパンにサラダ油をひき、卵以外の食材をしっかり炒める -
- 2
全体にキムチの色がつくくらいしっかりと炒めたら、火を止めて卵を割り入れ軽く混ぜしばらく放置
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コツ・ポイント
卵は予熱で火を通して下さい
ゴーヤの佃煮ありきのレシピです
初めて佃煮をチャンプルしましたが生のゴーヤを使って炒めるよりも食べやすいと思いました
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