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きな粉ゴマパン
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きな粉ゴマパン-レシピのメイン写真

きな粉ゴマパン

あつみ。。
あつみ。。 @cook_40143876

色んなパンを一口サイズで作っておやつにするのにハマってます。
このレシピの生い立ち
きな粉とゴマの消費のために作りました。

色んなパンを一口サイズで作っておやつにするのにハマってます。
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きな粉ゴマパン

あつみ。。
あつみ。。 @cook_40143876

色んなパンを一口サイズで作っておやつにするのにハマってます。
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きな粉とゴマの消費のために作りました。

色んなパンを一口サイズで作っておやつにするのにハマってます。
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きな粉とゴマの消費のために作りました。

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材料

17個分
  • 強力粉 200
  • 薄力粉 10
  • きな粉 20
  • 砂糖 10
  • 塩 3
  • 牛乳 180
  • バター 10
  • サラダ油 10
  • ドライイースト 4
  • ●ゴマ 適量
  • ●メイプル 適量
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作り方

  1. 1

    ●以外全部入れます。
    ホームベーカリーで、生地作り。

    • きな粉ゴマパン作り方1写真
  2. 2

    形成

    • きな粉ゴマパン作り方2写真
  3. 3

    ベンチタイム30分

    • きな粉ゴマパン作り方3写真
  4. 4

    ゴマとメイプルを混ぜてクリーム状にする。
    好きな形に形成。

  5. 5

    発酵。40度で30分
    (表面にバターを塗ると美味しかった)

  6. 6

    190度で余熱→140度で12分焼く。

コツ・ポイント

分量は適当に。

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あつみ。。
あつみ。。 @cook_40143876
2019/08/28 23:01に公開
(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

パン きな粉 バター 牛乳 強力粉 薄力粉 ゴマ メープル

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