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ピーマン、しめじ、ひき肉のカレー炒め
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ピーマン、しめじ、ひき肉のカレー炒め-レシピのメイン写真

ピーマン、しめじ、ひき肉のカレー炒め

TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

ピーマン、しめじ、ひき肉をカレー粉でスパイシーに炒めました!そのままでも、ご飯に乗っけても美味しく頂けますよ。
このレシピの生い立ち
どことなくカレーの匂いがして来て、お腹空いた!ってことないですか?そんな時に出来たレシピです。カレー風味って食をそそりますよね( ´∀`)

ピーマン、しめじ、ひき肉をカレー粉でスパイシーに炒めました!そのままでも、ご飯に乗っけても美味しく頂けますよ。
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ピーマン、しめじ、ひき肉のカレー炒め

TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

ピーマン、しめじ、ひき肉をカレー粉でスパイシーに炒めました!そのままでも、ご飯に乗っけても美味しく頂けますよ。
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材料

  1. ピーマン 6個
  2. しめじ 1袋
  3. ひき肉 100g
  4. [かけだれ]
  5. カレー粉 小1〜1.5
  6. 鶏ガラスープの素 小1
  7. 砂糖 小1
  8. 酒 小1
  9. 醤油 小1
  10. 水 小1
  11. 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    ピーマンは横に切る。

    • ピーマン、しめじ、ひき肉のカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    しめじは小房に分けておく。

    • ピーマン、しめじ、ひき肉のカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    かけだれを作っておく。

    • ピーマン、しめじ、ひき肉のカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンに油を入れて、ひき肉としめじを炒める。

    • ピーマン、しめじ、ひき肉のカレー炒め作り方4写真
  5. 5

    ひき肉に火が通ったら、ピーマンを加えて、クタクタになるまで炒める。

    • ピーマン、しめじ、ひき肉のカレー炒め作り方5写真
  6. 6

    全体がクタクタに炒まったら、かけだれを回し入れて炒め合わせる。

    • ピーマン、しめじ、ひき肉のカレー炒め作り方6写真
  7. 7

    最後に塩コショウでお味を調えて出来上がり!

    • ピーマン、しめじ、ひき肉のカレー炒め作り方7写真

コツ・ポイント

かけだれを準備しておくと、後は炒めるだけでちゃちゃっと作れちゃいますよ☆彡

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TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360
2019/09/03 05:40に公開
はじめまして!ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きました。それから始めたクックパッドも7年目になりました。どうぞよろしくお願いします!
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