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ミニトマトのマリネサラダ
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ミニトマトのマリネサラダ-レシピのメイン写真

ミニトマトのマリネサラダ

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

はちみつ入りのマリネ液に漬けたトマトはフレッシュとはまた違う味が楽しめます!ほんのりトマト味のマリネ液はドレッシングにも  
このレシピの生い立ち
トマトのマリネやピクルスをいただいたことがあり、とっても美味しかったので作ってみました。。

はちみつ入りのマリネ液に漬けたトマトはフレッシュとはまた違う味が楽しめます!ほんのりトマト味のマリネ液はドレッシングにも  
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ミニトマトのマリネサラダ

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

はちみつ入りのマリネ液に漬けたトマトはフレッシュとはまた違う味が楽しめます!ほんのりトマト味のマリネ液はドレッシングにも  
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トマトのマリネやピクルスをいただいたことがあり、とっても美味しかったので作ってみました。。

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材料

3人分
  • ミニトマト 赤、黄、紫など 30個(約360g)
  • ◯赤ワインビネガー 大さじ2
  • ◯塩 小さじ1/2
  • ◯はちみつ 大さじ1
  • ◯オリーブ油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    材料 今回は赤、黄、オレンジを使います。1種類でもokですが数種類あると種類毎の味を楽しめるのでおススメです。

    • ミニトマトのマリネサラダ作り方1写真
  2. 2

    ミニトマトは皮を竹串でプツッと1-2箇所刺します。

    • ミニトマトのマリネサラダ作り方2写真
  3. 3

    熱湯にさっとくぐらせ、

    • ミニトマトのマリネサラダ作り方3写真
  4. 4

    冷水に取り、

    • ミニトマトのマリネサラダ作り方4写真
  5. 5

    皮をむく。

    • ミニトマトのマリネサラダ作り方5写真
  6. 6

    ボウルに◯のオリーブ油以外の調味料を加えて混ぜ、オリーブ油を少しずつ加えて混ぜる。

    • ミニトマトのマリネサラダ作り方6写真
  7. 7

    保存瓶に5を入れ

    • ミニトマトのマリネサラダ作り方7写真
  8. 8

    6をかけて

    • ミニトマトのマリネサラダ作り方8写真
  9. 9

    冷蔵庫で30〜1時間おき味をなじませる。

    • ミニトマトのマリネサラダ作り方9写真
  10. 10

    出来上がり!

    • ミニトマトのマリネサラダ作り方10写真
  11. 11

    3種類のミニトマトを盛り付けるとこんな感じです!

    • ミニトマトのマリネサラダ作り方11写真
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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2019/09/02 04:06に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
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このレシピのキーワード

サラダ マリネ ミニトマト はちみつ

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