パンはできればダブルソフトで。なければ食パン何でもいいです。

マヨネーズをおおよそ載せてパンに塗りこみます。量はお任せ。下味として付けましょう。

スプーンの背などで中央に軽くくぼみを作ります。これをすることで黄身を中央に固定できます。

トースト用のアルミ板などがあればそれにのせ、周りにマヨネーズで土手を作ります。

生卵をパカッと割り入れます

ハーフベーコンを４つにカットして四隅に並べます。

トレイごとオーブントースターに入れます。オーブントースターは温めておいてください。

➀4分焼く↓
②4分放置↓
③3分焼く↓
④2分放置 で完成。
放置の間は余熱で卵を固めます。放置中はふたを開けないで。

機械の温度によって焼き時間は変わります。コツとしてはマヨネーズに軽く焦げ目がつけば止めて②4分放置に入るくらいで。

しっかり余熱を通せばパンが焦げずに卵を固めることができます。黄身が半熟がいい方は放置時間を短めにしてください。