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【龍愛】長芋の甘辛焼き
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【龍愛】長芋の甘辛焼き-レシピのメイン写真

【龍愛】長芋の甘辛焼き

龍愛recipe★
龍愛recipe★ @cook_40131230

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材料

2〜3人分
  • 長芋 250gくらい
  • ●砂糖 大匙1弱
  • ●醤油 大匙1
  • ●みりん 大匙1
  • 片栗粉 大匙1
  • サラダ油 フライパン底面いっぱい
  • ごま 大匙1
  • ポリ袋
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作り方

  1. 1

    長芋は土をしっかり洗い流し、皮なりスティック状に切る。
    ※ヒゲもそのままでok。気になる方は取ってください。

  2. 2

    ポリ袋に片栗粉と①の長芋を入れ、シェイク。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、中火で②を揚げ焼きしたらキッチンペーパー等で油を切る。
    ※薄っすら焼き色がつく程度まで

  4. 4

    フライパンの油を拭き取り、●と③を入れ中火で絡める。
    汁気がなくなったら、器に盛り胡麻をかけて完成。

コツ・ポイント

簡単。

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龍愛recipe★
龍愛recipe★ @cook_40131230
2017/12/15 03:51に公開
2008年〜レシピ投稿開始2017年4月全レシピcookpadに移行➖・➖・➖・➖料理好きだけど面倒くさがりなので、基本簡単なものしか作りません。あと盛り付けが雑な上に写真撮るのも下手です(笑)そんなレシピを見て、つくれぽをくださる方々には本トに感謝しています☆➖・➖・➖・➖献立等をインスタに掲載中【龍愛recipe】と検索すればhitするので良かったら見てくださいね。
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このレシピのキーワード

片栗粉 ゴマ 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19967496
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