米、もち米を研いで、ざるにあげておく。

鶏肉を1㎝角の大きさに切る。

人参は細切りに、ごぼうはささがきに切る。つきこんにゃくは長ければ食べやすい大きさに切っておく。

しめじは石づきをとって、ほぐしておく。

炊飯器に①の米・もち米、分量の水、★の調味料を入れ、混ぜ合わせる。（炊飯器に目盛りがあれば、それに合わせてください）

⑤に切った具材（②③④）を入れ、30分ほどおいてから、炊飯器のスイッチを入れる。

炊きあがったら、盛りつけてできあがり！