ボウルにバターを入れて、やわらかくなるまで泡立て器で混ぜる。

砂糖を加えて混ぜる。

卵を２・３回に分けて加えて混ぜる。

薄力粉をふるい入れゴムべらで混ぜる。

ローストして刻んだくるみを加えて混ぜる。

棒状にして、冷凍庫で２時間凍らせる。
５mmくらいに切り、１８０℃のオーブンで１５分くらい焼く。