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簡単 ブールドネージュ
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簡単 ブールドネージュ-レシピのメイン写真

簡単 ブールドネージュ

yumiCafe♪
yumiCafe♪ @cook_40261389

短時間でたくさん作ることが可能です。
着色してみても可愛いです。
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ブールドネージュを簡単に作れるように少ない材料で私なりにアレンジしました。

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材料

30個分
  • 有塩バター 100g
  • 薄力粉 155g
  • グラニュー糖 35g
  • 粉砂糖 少量
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作り方

  1. 1

    バターを耐熱ボールにいれ600Wの電子レンジで40秒加熱し完全に溶かします。

    • 簡単 ブールドネージュ作り方1写真
  2. 2

    オーブンを170度で余熱しておきます。

  3. 3

    溶けたバターに薄力粉とグラニュー糖を振るい入れ、ゴムベラで混ぜます。

    • 簡単 ブールドネージュ作り方3写真
  4. 4

    生地をまとめラップで包み冷蔵庫で30分寝かせます。

  5. 5

    生地は直径2センチほどに丸め、クッキングシートを敷いた鉄板の上に並べます。

    • 簡単 ブールドネージュ作り方5写真
  6. 6

    余熱してあったオーブンで15分焼きます。
    焼きあがりは3センチほどになります。

    • 簡単 ブールドネージュ作り方6写真
  7. 7

    鉄板から取り出し、冷まします。熱が取れたら茶漉しなどを使って粉砂糖をかけて完成です。

    • 簡単 ブールドネージュ作り方7写真

コツ・ポイント

焼くと少し膨らむので並べる時は間隔に注意して下さい。オーブンの種類によっては焼き時間が異なるので、生地の底に焼き色がつきそうな状態を目安にオーブンから出して下さい。

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yumiCafe♪
yumiCafe♪ @cook_40261389
2014/04/18 12:59に公開
調理の専門学校に通う料理大好きGirl♪たくさんレシピ考えていきたいと思っています。よろしくお願いします!
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薄力粉

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