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糖質制限!!ピーマンとシラスの旨いやつ。
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糖質制限!!ピーマンとシラスの旨いやつ。-レシピのメイン写真

糖質制限!!ピーマンとシラスの旨いやつ。

ぽちゃっ子1027
ぽちゃっ子1027 @cook_40109672

シャキっとピーマンにごま油が香る～♪
シラスでカルシウムもup！！

おかず、常備菜、お弁当にもgood!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった、ピーマンとシラスで糖質制限の美味しいレシピをと思い作りました(*´ω｀*)

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冷蔵庫にあった、ピーマンとシラスで糖質制限の美味しいレシピをと思い作りました(*´ω｀*)

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糖質制限!!ピーマンとシラスの旨いやつ。

ぽちゃっ子1027
ぽちゃっ子1027 @cook_40109672

シャキっとピーマンにごま油が香る～♪
シラスでカルシウムもup！！

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シャキっとピーマンにごま油が香る～♪
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材料

2人前
  1. ピーマン 4つ
  2. シラス 40g
  3. ニンニクチューブ 2cmくらい
  4. 胡麻 好きなだけ
  5. 醤油 小さじ1
  6. ごま油 大さじ1/2
  7. 鶏ガラスープ顆粒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りする。

    • 糖質制限!!ピーマンとシラスの旨いやつ。作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油とニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで火にかける。

    • 糖質制限!!ピーマンとシラスの旨いやつ。作り方2写真
  3. 3

    ピーマンを入れて中火で煽り、ごま油がピーマンを纏うようにする。

    • 糖質制限!!ピーマンとシラスの旨いやつ。作り方3写真
  4. 4

    ピーマンがピカピカしたら、シラスと鶏ガラスープ顆粒を加えて何度か煽ったら火を消す。

    注:ピーマンに火を入れすぎない！

    • 糖質制限!!ピーマンとシラスの旨いやつ。作り方4写真
  5. 5

    火を消したら醤油を加え、1～2秒だけ再度火をつけすぐに煽り、ゴマをまぶして出来上がり♪

    • 糖質制限!!ピーマンとシラスの旨いやつ。作り方5写真

コツ・ポイント

ピーマンに火が通り過ぎないように、ササッと炒めるのがポイント！！

醤油は火を消してから投入し、再度火をつける方が焦げません♪

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ぽちゃっ子1027
ぽちゃっ子1027 @cook_40109672
2017/12/14 08:22に公開
よろしくお願いします☆
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