ナスとトマトのパスタグラタン
おおたけめし @cook_40105741
ラザニアの生地みたいのがないならパスタで代用したれ‼︎笑 結果グラタンぽい美味しい何かが出来ます。
このレシピの生い立ち
ラザニア食べたことないけどラザニア持ってないけどラザニア食べたいんだもの…
ナスとトマトのパスタグラタン
ラザニアの生地みたいのがないならパスタで代用したれ‼︎笑 結果グラタンぽい美味しい何かが出来ます。
このレシピの生い立ち
ラザニア食べたことないけどラザニア持ってないけどラザニア食べたいんだもの…
作り方
- 1
パスタを茹でましょう‼︎ 塩(分量外)入れてね‼︎
- 2
ホワイトソースを作っていきましょう‼︎ ボウルに牛乳、バター、小麦粉を入れてレンジで1〜2分加熱します‼︎
- 3
泡立て器で混ぜ混ぜしましょう‼︎ この作業を繰り返して、とろ〜っとするまで頑張りましょう‼︎笑 塩コショウで味付け…
- 4
あとはグラタン皿に層を作っていきます‼︎ ホワイトソース、あたためたミートソース、パスタ、ホワイトソースミートソースと!
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- 5
ミートソースの上に、輪切りにしたトマトと、レンジでラップして熱を通したナスを交互に並べていきましょう‼︎
- 6
その上に溶けるチーズ、粉チーズを乗っけてオーブントースターで4分チン‼︎ 最後にパセリを飾って出来上がり♡
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コツ・ポイント
ホワイトソースが固まりすぎちゃったら牛乳を足しましょーっ‼︎ ホワイトソースに塩コショウを効かす以外にコンソメを加えるのもいいですね‼︎
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