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ごぼうのチョコパウンド
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ごぼうのチョコパウンド-レシピのメイン写真

ごぼうのチョコパウンド

Cookmummy
Cookmummy @cook_40060031

ごぼうで食物繊維もプラスしたおやつです。子供にもお勧め!
このレシピの生い立ち
ゴボウが余りすぎたのでおやつに変身

ごぼうで食物繊維もプラスしたおやつです。子供にもお勧め!
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ごぼうのチョコパウンド

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ごぼうで食物繊維もプラスしたおやつです。子供にもお勧め!
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材料

18×4×5の型1つ
  • ホットケーキミックス 100
  • ピュアココア 大2
  • ごぼう 50g
  • 卵M 1つ(52g)
  • 牛乳 大2
  • チョコチップ 25g
  • きび砂糖 25g
  • サラダ油 40g
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作り方

  1. 1

    下準備
    型にオイルかバターをぬる。
    180度に予熱開始。

  2. 2

    ゴボウを粗みじん切りして水にさらしアクをぬく。
    よく水気を切る。

  3. 3

    卵と砂糖をよくまぜ、牛乳をいれてまぜ、最後に油を入れてよくまぜる。

  4. 4

    粉、ココア、こぼうをいれて粉気がなくなるまでまぜチョコチップをいれて軽くまぜる。型にいれてうえから少し落とす。

  5. 5

    180度で30分やく。

コツ・ポイント

アーモンドスライスをのせても美味しいです。
ごぼうの水気によって牛乳を調整。
型に流し入れられるくらいの硬さにする。
ごぼうの臭さが嫌いな人は炒めてから使うといいかも?

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Cookmummy
Cookmummy @cook_40060031
2014/04/22 15:51に公開
お料理が大好き暇さえあれば料理やお菓子の本を見て過ごすのんびりママさん
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