簡単 ズボラ 豪快 男のロールキャベツ！
工程は少なくてもロールキャベツは出来ます。
上手にカット出来れば最高のディナーです。
本当に簡単です。
このレシピの生い立ち
「冷蔵庫の中の挽肉どうしよう」
「ロールキャベツ食べたいけど簡単に作りたい」
そんな念を込めたら神様が知恵をくれました。
レシピが降ってきました。
簡単 ズボラ 豪快 男のロールキャベツ！
工程は少なくてもロールキャベツは出来ます。
上手にカット出来れば最高のディナーです。
本当に簡単です。
このレシピの生い立ち
「冷蔵庫の中の挽肉どうしよう」
「ロールキャベツ食べたいけど簡単に作りたい」
そんな念を込めたら神様が知恵をくれました。
レシピが降ってきました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの半玉(小さめ)をくり抜きます。
くり抜いた中身は捨てないで下さい。 -
- 2
湯通しが面倒くさいので
電気ケトルかヤカンで沸かした熱湯を
満遍なく注いでください。
湯切りしましょう。 -
- 3
合挽肉と卵黄2個
くり抜いたキャベツを乱切りにし
パン粉を加えてコネます。力強く。
塩コショウで濃い目に味付けを。 -
- 4
しっかり湯切りしたキャベツに
タネを詰めます。しっかり詰めます。
平らにして下さい。 -
- 5
1枚だけ取っておいて
蓋の代わりにします。
ココでフラット取ってください。 -
- 6
キャベツが3分の2程浸る程水を入れ
固形コンソメを2個投入。
塩コショウと調理酒で味を整えます。 -
- 7
一煮立ちしたら
カットトマト缶を1缶投入。
ホイルトマトでも良いです。
形残っていても良いです。
ぶっ込んで下さい。 -
- 8
アルミホイルで落し蓋をして
15分程中火でコトコト煮て下さい。 -
- 9
煮立ったらお皿にキャベツだけ移動させます。
鍋の火を強火にし、煮汁を一気に煮て
味を整えます。 -
- 10
生クリームをお好みの量かけて
コクを出しましょう。
食べ残ったスープに
ご飯を入れてリゾット風の〆も
おススメです。 -
コツ・ポイント
もう兎に角豪快に作って下さい。
上手に作ろうなんての思わずに。
最後の生クリームが本当ポイントです。
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