豚ロース＋きのこミックスの太麺焼きそば
Aranjuez5 @Aranjuez
太麺焼きそばをゲットしたので、これを使って今夜のタパスを。豚ロースのブロック肉ときのこミックスを合わせて。
このレシピの生い立ち
太麺焼きそばをゲットしたので、これを使った今夜のタパスを作ってみようと。合わせた具材は冷蔵庫にあったものだけど、まずまずに仕上がったかな。
豚ロース＋きのこミックスの太麺焼きそば
太麺焼きそばをゲットしたので、これを使って今夜のタパスを。豚ロースのブロック肉ときのこミックスを合わせて。
このレシピの生い立ち
太麺焼きそばをゲットしたので、これを使った今夜のタパスを作ってみようと。合わせた具材は冷蔵庫にあったものだけど、まずまずに仕上がったかな。
作り方
- 1
豚ロースブロック肉は、1cm程度に切っておく。
- 2
玉ねぎは串切りに。
- 3
スキレットを熱し、少しEXVオリーブオイルを入れ、玉ねぎと豚ロースブロック肉を投入。強火でしばらく炒める。
- 4
豚ロースブロック肉はいったん引き上げる。
- 5
冷凍きのこミックスを投入。強火でしばらく炒める。
- 6
太麺焼きそばの袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。
- 7
スキレットに太麺焼きそばを投入。焼きそばソースをかけ、全体を良くかき混ぜる。
- 8
しばらくして、豚ロースブロック肉を戻す。全体を良くかき混ぜる。
- 9
シュレッド・チーズを振り、蓋をしてしばらくおく。
- 10
火を止めて、粗挽き唐辛子を少し振って、完成。
コツ・ポイント
冷凍きのこミックスは解凍せず、そのままスキレットに投入。
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