クリスマスにぴったりのクグロフです。バニラとチョコの2種類を作りました。このレシピの生い立ちプレゼント様に作りました
材料を計量し、室温に戻しておく
バターにグラニュー糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。
玉子をひとつ入れよく混ぜたらもうひとつ入れよく混ぜる。
ボウルに半分ずつに分け一方には薄力粉もう一方にはココアパウダー入りの薄力粉を入れそれぞれツヤが出るまで混ぜる。
型にオイルを塗り生地を八分目まで入れる。
170度に予熱したオーブンで25〜30分焼き上げる。
焼きあがったら型から出し熱いうちにブランデーを塗りラップをして冷す
冷えたら溶かしたチョコをかけてデコレーションする
材料を室温に戻しておきます。
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