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✳ほろほろチョコクッキー✳

heart1102
heart1102 @cook_40166520

めっちゃ簡単にできちゃいます゜:。* ゜.
ほろほろしてて、必ず美味しくできます!
バレンタインにもどーぞー!
このレシピの生い立ち
最近クッキーを作ってないなーって思って。笑

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材料

30〜35枚分
  1. 無塩バター 50g
  2. 砂糖 40g
  3. 卵黄 1つ
  4. ◎薄力粉 90g
  5. ◎ココアP 10g
  6. ◎ベーキングP 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻したら砂糖を加え、ホイッパーで真っ白になるまで混ぜ、卵黄も3回に分けて加えてよく混ぜる

  2. 2

    ◎を合わせ、ふるい入れたら
    ホイッパーからヘラにして、切るようにして混ぜる

  3. 3

    まとまったら、ラップにつつみ、冷蔵庫で30分!
    (オーブン170℃に予熱)

  4. 4

    取り出して3mmに薄くのばし、型をとり、鉄板に並べる。
    →170℃で21分

コツ・ポイント

3の、『切るように混ぜる』ときに決してこねないでください。生地が固くなる原因になります。少しまとまりにくい生地ですが、根気強く混ぜていればしっかりまとまってくれます。

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heart1102
heart1102 @cook_40166520
2017/12/16 15:20に公開
初めまして!覗いていただいきありがとうございます┏●│学生│お菓子大好き│お菓子作り大好き││気軽にfollowplease+│どんどんレポ送っていただけたら嬉しいです o´罒`o)✳よろしくおねがいします✳
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