玉ねぎ→みじん切り
鶏ムネ肉→食べやすい大きさ

に切る。

ごま油をフライパンにしいて、切ったムネ肉を炒める。

ある程度火が通ったら玉ねぎを入れて、色がつくまで炒める。
最後に少し塩胡椒をふる。

③は別の皿に移しておく。
火をつけずにフライパンで卵をとく。(洗い物を減らす為)
火をつけてご飯を投入。

中火で炒める。ご飯と卵がパラパラになってきたら、醤油を全体に回し入れて混ぜる。その後塩胡椒で味付け。(醤油、塩はお好みで

最後に炒めていた肉、玉ねぎを投入して、全体的に混ぜたら終了。