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あまった素麺のつゆで豚肉ねぎの和風スープ
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あまった素麺のつゆで豚肉ねぎの和風スープ-レシピのメイン写真

あまった素麺のつゆで豚肉ねぎの和風スープ

★とまモンカフェ★
★とまモンカフェ★ @cook_40055435

ruhruルール健康フライパンで作る★ニュージーランドで作った日本風の味です♪
このレシピの生い立ち
開封したらすぐに消費しないといけない素麺のつゆを使ったズボラスープです♪

色は華やかさに欠けますが、美味しいです♪

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あまった素麺のつゆで豚肉ねぎの和風スープ

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★とまモンカフェ★ @cook_40055435

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色は華やかさに欠けますが、美味しいです♪

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材料

1
  • 豚ひき肉 50g
  • ねぎ 半分
  • マッシュルーム 4個
  • キャベツの葉 2枚
  • そうめんのつゆ 1カップ
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • だしの素 2袋
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作り方

  1. 1

    キャベツの葉(1枚)、ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    キャベツの葉(1枚)を一口サイズに切る。マッシュルームをスライスする。

  3. 3

    豚肉、[1]のキャベツ、ねぎのみじん切り、だしの素(1袋)、塩を混ぜ合わせる。

  4. 4

    [3]を小さなお団子状に丸める。

  5. 5

    フライパンにごま油を入れ、マッシュルーム、[2]のキャベツ、ねぎを炒める。

  6. 6

    野菜に火が通ったら水を加える。温まったらだしの素(1袋)を加えて混ぜ合わせる。

  7. 7

    [6]に豚肉のお団子を加えて煮込む。

  8. 8

    お団子に火が通ったらそうめんのつゆを加えて温める。

  9. 9

    ↑こちらで調理しました♪

    • あまった素麺のつゆで豚肉ねぎの和風スープ作り方9写真
  10. 10

    ↑ごはんと一緒にいただきま〜す♪

    • あまった素麺のつゆで豚肉ねぎの和風スープ作り方10写真

コツ・ポイント

★使用した調理器具
ルール健康フライパン
IH・直火兼用26cm深型 蓋付き
(グリーンパートナー株式会社にて販売)

フライパンで調理中にお団子が崩れても美味しくスープと混ざるので気にしないでね!

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★とまモンカフェ★
★とまモンカフェ★ @cook_40055435
2015/12/27 23:17に公開

このレシピのキーワード

スープ そうめん ねぎ キャベツ マッシュルーム 豚ひき肉

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