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固まらない、たらこスパゲティサラダ
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固まらない、たらこスパゲティサラダ-レシピのメイン写真

固まらない、たらこスパゲティサラダ

クックSrS595
クックSrS595 @cook_40071041

くっつかないスパゲッティサラダを研究し、やっと満足のいく方法を見つけました!
このレシピの生い立ち
何度もスパサラダを作っていましたが、翌日は固まるし、その度にマヨネーズではカロリーが。。という事で洗ってみたのです。

くっつかないスパゲッティサラダを研究し、やっと満足のいく方法を見つけました!
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何度もスパサラダを作っていましたが、翌日は固まるし、その度にマヨネーズではカロリーが。。という事で洗ってみたのです。

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固まらない、たらこスパゲティサラダ

クックSrS595
クックSrS595 @cook_40071041

くっつかないスパゲッティサラダを研究し、やっと満足のいく方法を見つけました!
このレシピの生い立ち
何度もスパサラダを作っていましたが、翌日は固まるし、その度にマヨネーズではカロリーが。。という事で洗ってみたのです。

くっつかないスパゲッティサラダを研究し、やっと満足のいく方法を見つけました!
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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. サラスパ(普通のパスタでもOK) 200g
  3. にんじん 3センチ
  4. ●マヨネーズ 大2
  5. ●牛乳 大3
  6. ●たらこ(明太子でも) 2腹
  7. ※味付けはお好みで 黒胡椒や、ケチャップ、砂糖など、お好みでどうぞ
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作り方

  1. 1

    ●をボウルに混ぜて(たらこは皮からそぎ落とす)
    スパを倍時間茹でる
    きゅうりとニンジンを薄くスライスし、塩をふりかけ放置

  2. 2

    茹で上がったら、麺のぬめりを取るように流水で素麺の様にこする

    水切り(ザルに入れ水を切りそのまま10分位おく)

  3. 3

    きゅうりにんじんをギュッと絞りながらボウルへ。スパもボウルへ。

    よく混ぜ、食べる!

コツ・ポイント

流水でぬめりを取るようによく擦り洗うこと。

牛乳の割合が多いとトロトロに。マヨネーズの割合が多いとコッテリに。

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クックSrS595
クックSrS595 @cook_40071041
2019/07/21 08:38に公開
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