鮭と大根とにんじんのスープ煮

Name: 鮭と大根とにんじんのスープ煮
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭 １切れ; 大根 １００ｇ; にんじん １００ｇ; コンソメスープの素 小さじ１／２; 白ワイン 大さじ１; 水 ２００ｃｃ; 塩こしょう 少々

鮭と大根とにんじん、いつでも冷蔵庫にありそうな材料を使って洋風のスープ煮にしてみました
このレシピの生い立ち
鮭と大根とにんじんが冷蔵庫に余っていたので、これを使って洋風にしてみようと考えました。

材料

１人分

鮭からしっかり旨味が出てくるので、調味料はシンプルでいいです。

単！！ @cook_40050638

2014/04/20 11:06に公開

単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。

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