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さくっとできる豆苗彩り炒め!
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さくっとできる豆苗彩り炒め!-レシピのメイン写真

さくっとできる豆苗彩り炒め!

かむここあ。
かむここあ。 @cook_40147596

豆苗が大好きで、冷蔵庫のもので彩りがあるもの‥と言ったらさくっとできるこれがおススメ!
このレシピの生い立ち
子どもがいるので時間があまり‥でもさくっと彩りあるものが作りたい!といったときに!

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材料

2人分
  1. 豆苗 1袋
  2. 人参 1本
  3. 豚肉 100g
  4. チューブ生姜 2cmくらい
  5. ☆醤油 ひとまわし
  6. ☆みりん ひとまわし
  7. 塩胡椒 適量
  8. ごま油 ひとまわし
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作り方

  1. 1

    豆苗は根っこを切って二等分に、人参はくし切りで切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉とチューブ生姜を入れて色が変わるまでさくっと炒める。

  3. 3

    人参を入れて3分くらい炒めた後、豆苗を入れる。そこに☆を入れてさくっと味をつけるように炒める。

    • さくっとできる豆苗彩り炒め!作り方3写真
  4. 4

    仕上げに塩胡椒とごま油をひとまわし風味づけで完成!

コツ・ポイント

豆苗をさくっと炒めることにより、シャキッと歯ごたえありに! シャキッとが嫌いな方はよく炒めてみてください☆

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かむここあ。
かむここあ。 @cook_40147596
2017/12/14 13:13に公開
ほんわか簡単料理、目指してます。
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