ひじきはサッと洗い水を切る。
いんげん、人参は細く切る。
あげも切る（今回は鍋の残りの厚揚げです）

フライパンにサラダ油をひき、ひじき、あげを炒める。

ひじきにツヤが出たら（1分くらい？）人参、いんげん、水、砂糖、ほんだしを入れ煮る。

水分が減ってきたら醤油を入れる。

だいたいの水分がなくなったら完成です。