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錦糸玉子と春雨の中華あえ
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錦糸玉子と春雨の中華あえ-レシピのメイン写真

錦糸玉子と春雨の中華あえ

Louisa
Louisa @Louisa369

あと一品のおかずに(ゝ。∂)
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副菜に作ってみました

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材料

  • 春雨(乾燥) 70g
  • 胡瓜 100g
  • 人参(千切り) 100g
  • 錦糸玉子 100g
  • ごま 10g
  • 合わせ酢
  • 塩 1g
  • 酢 80cc
  • 薄口醤油 20cc
  • 砂糖 30g
  • 昆布茶 5g
  • ごま油 20cc
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作り方

  1. 1

    春雨は5分ボイル。食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    人参は千切り。ボイルします

  3. 3

    きゅうりはスライス、塩を振り、水気を絞っておきます

  4. 4

    合わせ酢

    • 錦糸玉子と春雨の中華あえ作り方4写真
  5. 5

    1~3の野菜、錦糸玉子
    を合わせ酢と混ぜ合わせて完成です(*^_^*)

    • 錦糸玉子と春雨の中華あえ作り方5写真
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Louisa
Louisa @Louisa369
2017/12/16 10:27に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

春雨 こぶ茶 にんじん キュウリ ゴマ

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