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厚揚げとお野菜の炒めもの
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厚揚げとお野菜の炒めもの-レシピのメイン写真

厚揚げとお野菜の炒めもの

Lemamy
Lemamy @cook_40152795

厚揚げ、じゃこ天、エリンギ、カボチャ、小松菜が入った食べごたえがある一品です✨
このレシピの生い立ち
じゃこ天をどうやって食べようか考えていて焼き野菜と食べることにしました。味付けもほとんど無しでじゃこ天の味でいけます(^^)

厚揚げ、じゃこ天、エリンギ、カボチャ、小松菜が入った食べごたえがある一品です✨
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じゃこ天をどうやって食べようか考えていて焼き野菜と食べることにしました。味付けもほとんど無しでじゃこ天の味でいけます(^^)

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厚揚げとお野菜の炒めもの

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Lemamy @cook_40152795

厚揚げ、じゃこ天、エリンギ、カボチャ、小松菜が入った食べごたえがある一品です✨
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じゃこ天をどうやって食べようか考えていて焼き野菜と食べることにしました。味付けもほとんど無しでじゃこ天の味でいけます(^^)

厚揚げ、じゃこ天、エリンギ、カボチャ、小松菜が入った食べごたえがある一品です✨
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材料

2人分
  • ☆厚揚げ 一丁分ほど
  • ☆じゃこ天 2枚
  • ☆エリンギ 3本
  • ☆カボチャ 手のひらに入るくらい
  • ☆小松菜 一ふさ
  • ごま 一降り
  • アマニオイル 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩(ブラック岩塩) 1ふりくらい
  • ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    ☆を全て食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    ☆を全て少しオリーブオイルをひいたフライパンで少しこんがり目に焼く。

  3. 3

    火を止めたフライパンの中で残りの調味料など入れ具材と混ぜ合わせ出来上がりです。

コツ・ポイント

焼き色がつく程度に焼いた方が香ばしくて美味しいです✨

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Lemamy
Lemamy @cook_40152795
2018/02/05 09:18に公開
家族が喜んでくれて、尚且つ体に良いお料理を毎日作っています✨大豆食品、ミネラル、ビタミンを取り入れるよう心がけています(*^^*)食材、調味料、食材などは出来るだけオーガニックにこだわっています✨
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 かぼちゃ エリンギ 厚揚げ ゴマ

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