野菜をフライパンにいれ、シャンタンを入れ、焼き、蓋をして蒸し焼き、にする

そこへ、しらたきをいれ、混ぜて焼き、オイスターソースを入れとんかつソース白だしを薄めていれ、からめる！

てきたら、取り出し、卵2個に、牛乳をいれ、白だしを少しいれ、シャンタンの粉を入れる！

卵をフライパンに流して、焼き、半熟で、しらたき焼きそばにのせる！