キャベツは一口サイズのざく切り、ニンニクはみじん切りにしておく。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、中火で温める。

ニンニクがパチパチいって香りがたってきたら塩辛を入れる。

イカに火が通ってきたらキャベツを入れて炒める。

キャベツがしんなりするまで炒めたら、塩・コショウをして味を整える。