こんにゃくを１センチ弱感覚に切り、塩コショウを軽く振り、ソーセージも細か目に切ったら軽く塩コショウ。

蒟蒻とソーセージに軽く片栗粉をまぶす。（表面の食感を変える為に）

油と少々の胡麻油を入れたフライパンにソーセージを入れ炒める。焼き色がついたらソーセージも炒める。

市販の焼肉のたれを絡む量まで入れ炒め、コチュジャンを入れ混ぜる。

仕上げに塩コショウブラックペッパーを引き、天かすを入れ、お皿に盛り付ける。