チキンと彩り野菜のマスタードソテー
_sun_ @cook_40244500
マスタードの香りが食欲をそそる♥︎柔らか〜く煮込んで召し上がれ！o(*ﾟ▽ﾟ*)o
このレシピの生い立ち
いつもはオーブンで焼いていたものを同じ材料でフライパンで煮込んだらどうかな？と思って作ってみました♪こっちはお肉が柔らかくて美味しいです(∩´∀｀)∩
チキンと彩り野菜のマスタードソテー
マスタードの香りが食欲をそそる♥︎柔らか〜く煮込んで召し上がれ！o(*ﾟ▽ﾟ*)o
このレシピの生い立ち
いつもはオーブンで焼いていたものを同じ材料でフライパンで煮込んだらどうかな？と思って作ってみました♪こっちはお肉が柔らかくて美味しいです(∩´∀｀)∩
作り方
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを揉み込んでおく。
- 2
玉ねぎは薄切りにし、人参と新じゃがいもは皮付きのまま一口サイズに切る。新じゃがいもは水に晒しておく。
- 3
★の材料を混ぜ合わせ、切った野菜をつけておく。
- 4
オリーブオイルを熱したフライパンでにんにくを炒め、香りがでたら鶏もも肉をくわえる。
- 5
火が通ったら野菜とソースをくわえ、蓋をして野菜が柔らかくなるまで弱火で10〜15分煮込む。
コツ・ポイント
煮込みながら時々蓋についた水分をとっておくと味がしっかり馴染みます(=ﾟωﾟ)ﾉ野菜が柔らかくなるまでしっかり煮込んでください♪
似たレシピ
-
-
チキンのマスタードバルサミコソテー チキンのマスタードバルサミコソテー
チキンソテーをマスタードとバルサミコで煮詰めました。ご飯何杯でもいける一品です。大人にも子供にも大人気ですヾ(´▽｀*)ゝ※追記あります
-
-
-
-
-
-
-
鮭ムニエル☆しょうゆマスタードソース☆ 鮭ムニエル☆しょうゆマスタードソース☆
甘辛いソースとマスタード・バター・にんにくの風味が最高デス♥いつものムニエルに飽きたらお試しあれ～*ﾟoﾟ)ﾉ
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19970124
