スキレットにお餅をのせて焼き、一度返して両面を焼きます。

スライスチーズをお持ちの上にのせて、蓋をします。

チーズがとけたら、別のフライパンを熱し、卵を溶いて塩少々を加えたものを流しいれ半熟の卵を作ります。